En el segundo día de operativos emprendidos por las fiestas de Semana Santa, la Municipalidad Provincial de San Román, a través de la Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente, continuó con las inspecciones sanitarias dirigidas a los vendedores de productos hidrobiológicos en los mercados Cerro Colorado, Manco Cápac, así como en los jirones Cahuide y 8 de noviembre.
El inspector sanitario, Faifer Condori Jallurana, informó que durante esta jornada de inspección se decomisaron más de 14 kilos de pescados, incluyendo ispis, pejerrey y carachi, por encontrarse en período de veda, así como pescados en estado de descomposición. Además, se instó a los comerciantes a obtener su carnet de sanidad.
Estas inspecciones sanitarias fueron llevadas a cabo en coordinación con el Organismo Nacional Pesquero (SANIPES), la Fiscalía de Prevención del Delito, el Ministerio de Salud y la Policía Municipal, con el objetivo primordial de garantizar la calidad de los alimentos y proteger la salud pública.
“Los ciudadanos al momento de comprar estos productos marinos principalmente, deben de fijarse en el olor o en la condición en la que se encuentra siendo expendidos, ya que un producto en mal estado puede ocasionar una severa intoxicación que podría conllevar a mayores” exhortaron las autoridades.
